Картофельная запеканка с мясом

Легкое в приготовлении блюдо, которое также подходит и для детей.

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 6
В 1 порции: 196.8 ккал.
белки – 11.3 г, жиры – 12.1 г, углеводы – 10.5 г


ЧТО НУЖНО:


200 г картофельного пюре «Роллтон со сливками»
1 ч. л. «Чудесной приправы» Роллтон»
400 г мясного фарша
по 1 луковице и морковке
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. растительного масла
2 ст. л. панировочных сухарей
200 г сметаны


ЧТО ДЕЛАТЬ:


1. Лук и морковь очистить, измельчить и смешать с фаршем и «Чудесной приправой» Роллтон». Обжаривать в разогретом растительном масле, помешивая, 15 мин. Выложить на дуршлаг, встряхнуть.

2. Картофельное пюре «Роллтон» развести в 800 мл горячей воды, добавить 1 ст. л. сливочного масла, сметану, перемешать.

3. В смазанную маслом и присыпанную сухарями форму выложить половину пюре, затем фарш и оставшееся пюре. Разровнять поверхность, смазать оставшимся маслом и запекать в разогретой до 220°С духовке 15 мин.


Журнал «Школа гастронома» №23 2008