Меню paxilmic.ru

Альбумозы

Альбумозы (устар.; лат. albumen – белок) – начальные продукты ферментативного гидролиза белка, которые состоят из смеси полипептидов и выпадают в осадок под действием насыщенного раствора сернокислого аммония.

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.

Поделиться:
 
Знаете ли вы, что:

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Читайте также